大宝小食Jonker 88
大宝小食的晶露是榴莲味道的,虽然没有榴莲肉在里面,但是味道纯正浓郁,榴莲味可以掩盖下咸咸的味道,比较容易接受。另外还有海底椰晶露,不喜欢榴莲味道的可以选择这款,味道比榴莲味的稍甜。
这里的叻沙也很出名!叻沙,马来文Laksa,是将半透明的粗米粉条加上豆芽、鸡肉、鱼饼 等配料,在香浓的咖喱汤或酸酸的鱼汤内煮熟而成,叻沙会因地方不同而有很多不同口味的。大宝小食的叻沙有两种,一个是Nyonya Laksa,味道类似于Asam Laksa。Asam的本意是酸豆,可以带出汤的酸味,酸味又不同于醋。Asam Laksa的汤是用鱼熬出来的浓汤,通常配上切碎的鲭鱼丝、黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜等。
所以Nyonya Laksa味道酸酸的,适合爱吃酸的人。另一种是Baba Laska,有点像咖喱面,汤里的椰浆味很重(肠胃不好的慎吃椰浆)。 还有一种是鸳鸯Laksa,是将Baba Laksa和Nyonya Laksa掺在一起的,另有一番风味。还有其他小吃,如炸手工鱼丸、腐竹皮酿鱼丸肉等,配上蘸酱也很好吃。 展开全部简介
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人均消费:
10林吉左右。
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到达方式:
鸡场街内, Geographer Café对面。步行可到达。
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营业时间:
周二至周四和公共假期10:00 - 18:00; 周五周六 10:00-23:00,每周一休息。
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地址:
88,Jalan Hang Jebat,75200 Melaka